Cochamó

Alumnos de la escuela de Cochamó visitan las instalaciones de salmones Caleta Bay

Durante la jornada del 7 de noviembre, el tercero medio de la carrera de acuicultura de la escuela Juan Soler Manfredini visitó las instalaciones que la empresa salmonera Caleta Bay  tiene en la comuna.

Mientras los alumnos hacían su ingreso a clases, este grupo de estudiantes tomaba el furgón para trasladarse hasta el sector de Cululi, donde se encuentra la piscicultura del mismo nombre.

En este centro los alumnos conocieron los procesos de incubación y alivinaje de la especie salmonera. Al llegar al lugar los alumnos fueron sometidos a un proceso de limpieza por las barreras sanitarias que aplica la industria y cubrieron sus calzados con materiales desechables, recorrieron la toma de agua y el proceso de control de temperatura que se realiza para mantener las ovas a la temperatura deseada para su conservación y ciclo de vida.

Además, conocieron de los procesos de manejo de control del sexo de las ovas que las especies reproductoras entregan, y de las medidas que se toman para devolver el agua que se usa libre de contaminantes que puedan afectar el ecosistema comunal.

Posteriormente nos trasladamos hasta el centro de engorda en la localidad de Pucheguin, si bien es cierto los salmones entre el centro de Cululi y Pucheguin deben pasar otros centros que están en los lagos de la región, las especies que se encuentran en etapas finales de engorda son ovas que salen del centro Cululi y que produce la misma empresa.

Después de realizar los procesos de control sanitario, los alumnos pudieron ver insitu lo que le enseñan en el colegio. En este centro que se realiza la engorda final de los salmones, los alumnos pudieron ver los equipos con los que cuenta la industria para realizar una alimentación eficiente del salmón, a través de cámaras y sensores, lo que impide que en el fondo marino se acumule alimento no consumido como era hace unos años.

Estos cambios de métodos que realiza la industria es esencial que llegue a los alumnos que estudian carreras del área, ya que los prepara de mejor forma al enfrentarse al área laboral al egresar de estas.

Viviana Lemus, profesora encargada de la actividad manifestó a nuestro medio que estas visitas tienen como fin que los alumnos vean en vivo y en directo lo que se les entrega en las salas de clases, y es parte de varias visitas que se realizan en el año que tienen el mismo fin, aprovechando las instalaciones con las que cuenta la industria en la comuna, instalaciones donde trabajan los mismos padres de los alumnos.

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